Soci (Soczó Zsolt) szakmai blogja

2007.01.21.

Mitől kemény a szilvásgombóc?

Filed under: Élet,Kaja — Soczó Zsolt @ 14:56

A Lidlben lehet kapni egész finom szilvásgombócot, valami 2xx Ft kilója, kéthavonta egyszer szoktunk belőle főzni. Csodálkoztam, hogy szemben a házilag készített gombóccal, miért marad egyben főzés közben.

Nos, a csomagolást tanulmányozva fény derült a titokra: kálcium-szulfát fogja össze. Laikusok kedvéért: gipsz.

Powered by WordPress